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雲南百人齊跳菜是怎麼跳的?為什麼跳菜可以進非遺名單?

來源:央視網 2017-12-04 08:55 香港寄北京
[摘要]雲南百人齊跳菜是怎麼跳的?雲南跳菜有什麼表現形式?為什麼雲南跳菜能引起這麼大的轟動?

  我國彝族的跳菜藝術是一種民間特有的上菜文化,2008年跳菜被列入第二批國家級非物質文化遺產保護名錄。昨天,上百名跳菜藝人匯聚雲南大理南澗的全民健身中心,為現場的賓朋獻上了精彩的跳菜盛宴。

  雲南百人齊跳菜資料圖(來源:新華社)

彝族跳菜基本介紹

  彝族的歌舞伴餐——“跳菜”,即舞蹈着上菜。它是雲南無量山、哀牢山彝族民間一種獨特的上菜形式和宴賓時的最高禮儀,是一種歷史悠久的舞蹈、音樂、雜技與飲食完美結合的傳統飲食文化。

雲南百人齊跳菜是怎麼跳的?

  宴席“跳菜”一般兩人一對,一對跟着一對跳,姿勢各異,變化多端,剛柔相濟,旋轉自如,不斷地把裝滿菜餚的托盤在他們手中花樣翻新。用頭頂,或用手託,或用肩抬,或一人騎在一人身上……他們時而“蒼蠅搓腳”,時而“鷺鷥伸腿”,時而“金鹿望月”,時而“野雞吃水”,翻轉跺腳,大步舞盤,競獻絕技。

  在整個表演過程中,最精彩的要數“口功送菜”和“空手疊塔跳”。 “跳菜”者口中緊銜着的兩柄大銅勺上,各置一碗菜,而頭頂上的托盤也裝滿了菜,他們面帶笑容,滿懷熱情,邊跳邊上菜。

  席間跳菜

  也稱“宴席跳菜”或“實地跳菜”,是南澗彝族在結婚慶典、新房落成、迎接貴賓、給老人祝壽等重大場合,因宴請賓客增加喜慶氣氛而跳菜,講究“吃着並快樂着”。

  跳菜資料圖(來源:雲南網)

  舞台跳菜

  根據表演地點或舞台大小又分為“舞台跳菜”和“廣場跳菜”。“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜,均由南澗彝族農民表演,演員通常在20人左右,多可達百人,舞蹈動作粗獷豪放、剛勁有力,聲音高亢明亮。而“廣場跳菜”演員少則幾十人,多則可達幾百人,體現了一種氣勢恢宏、整齊和諧的藝術效果。

為什麼跳菜可以進非遺名單?

  2008年6月7日,雲南省南澗彝族自治縣申報的“彝族跳菜”經國務院批准列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。

相關閲讀:南澗跳菜登台英國王宮

  2015年國慶期間,由南澗民間藝人自發組織的南澗鳳凰山山歌大會,聚集30多支縣內著名民間跳菜隊,近千名演員同場競技,吸引了數萬遊客參與。舞台上,30多支隊伍打歌、跳菜、對歌,一曲曲高亢、清脆的調子響徹鳳凰山,“三跺腳”跳出南澗人幸福生活。首屆無量櫻花節期間,12支南澗民間跳菜隊在無量山櫻花谷大理華慶茶莊園演出,向來自全國各地的客人講述精彩的跳菜故事。

雲南百人齊跳菜

  雲南百人齊跳菜氣勢恢宏,是我國難得一見的藝術形式。

原標題: 雲南大理 百人齊跳菜 歡樂一席間
責任編輯:柯金定
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